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          動脈硬化病人吃什么好 蔬菜水果助您防治動脈硬化

          動脈硬化性疾病是發達國家人口死亡的主要原因,中國此病的患病率也有增加的傾向。飲食因素是主要的相關因素。流行病學也表明,居民的飲食組成不同可以影響其發病率。因此,動脈硬化吃什么好對動脈硬化病人來說也是個很重要的問題。

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          動脈硬化吃什么好:

          牛奶:含有一種因子,可降低血清中膽固醇的濃度,牛奶中還含有大量的鈣質,也能減少膽固醇的吸收。

          大豆:含有一種皂甙的物質,可以降低血液中膽固醇的含量。

          生姜:含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

          大蒜:含揮發性激素,可消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂作用。在降低血脂,防止動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞方面有良好的作用。

          茄子:含有較多的維生素P,能增加毛細血管的彈性,對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。

          木耳:能降低血液中的膽固醇,可減肥和抗癌。

          燕麥:具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動脈粥樣硬化。

          紅薯:可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質,可保持動脈血管的彈性。

          山楂:具有加強和調節心肌,增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能降低血清中的膽固醇。

          茶葉:有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升,抑制動脈壁硬化的防治。樓福慶教授等研究表明,茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。

          海魚:有降血脂的功效。臨床研究表明,多食魚者其血漿脂質降低。有預防動脈硬化及冠心病的作用。

          蜜橘:多吃可以提高肝臟的解毒能力,加速膽固醇的轉化,降低血清膽固醇和血脂的含量。

          三七:散瘀止血,消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛,包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用。

          辣椒:一根紅辣椒中含有β胡蘿卜素的一日所需的份量,而β胡蘿卜素是強力的抗氧化劑,可以對付低密度膽固醇(LDL)被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化,就像奶油沒放進冰箱一樣,會變成壞的物質阻塞動脈。

          蘋果:蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分,可使積蓄于體內的脂肪分解,避免過胖,對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

          海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓,又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

          玉米:含脂肪中不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。

          洋蔥:含有一種較強血管擴張作用的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

          富含抗氧化類食物:如番茄、紅石榴、花青素、蝦青素等高效抗氧化類食物,通過抗氧化提升高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白清除甘油三酯,防治動脈硬化。

          看了上面的內容,您應該也了解了動脈硬化吃什么好,快去用這些美味的食材做一頓大餐養生大餐吧!

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          【責任編輯:fw008 】
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